Jerawat adalah kondisi kulit umum yang mempengaruhi hampir 10% dari populasi dunia.Jerawat sendiri sangatlah mengganggu penampilan seseorang terutama bagi perempuan yang bisa membuat tidak percaya diri ketika bertemu orang lain.
Banyak faktor yang berkontribusi pada perkembangan jerawat, termasuk produksi sebum dan keratin, bakteri penyebab jerawat, hormon, pori-pori yang tersumbat dan peradangan.
Hubungan antara diet dan jerawat telah menjadi kontroversial, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa diet dapat memainkan peran penting dalam perkembangan jerawat.
Artikel ini akan mengulas 7 makanan yang dapat menyebabkan jerawat dan membahas mengapa kualitas makanan Anda penting.





Wanita Muda Makan BurgerBagikan di Pinterest

1. Butir dan Gula Halus

Orang dengan jerawat cenderung mengonsumsi lebih banyak karbohidrat olahan daripada orang dengan sedikit atau tanpa jerawat.
Makanan yang kaya karbohidrat olahan meliputi:
  • Roti, kerupuk, sereal atau makanan penutup yang dibuat dengan tepung putih
  • Pasta dibuat dengan tepung putih
  • Nasi putih dan mie beras
  • Soda dan minuman manis lainnya
  • Pemanis seperti gula tebu, sirup maple, madu atau agave
Satu studi menemukan bahwa orang yang sering mengonsumsi gula tambahan memiliki risiko 30% lebih besar terkena jerawat, sementara mereka yang secara teratur makan kue dan kue memiliki risiko 20% lebih besar.
Peningkatan risiko ini dapat dijelaskan oleh efek karbohidrat olahan terhadap kadar gula darah dan insulin.
Karbohidrat olahan diserap dengan cepat ke dalam aliran darah, yang dengan cepat meningkatkan kadar gula darah. Ketika gula darah naik, kadar insulin juga naik untuk membantu memindahkan gula darah keluar dari aliran darah dan masuk ke sel-sel Anda.
Namun, kadar insulin yang tinggi tidak baik untuk mereka yang berjerawat.
Insulin membuat hormon androgen lebih aktif dan meningkatkan faktor pertumbuhan seperti insulin (IGF-1). Ini berkontribusi pada perkembangan jerawat dengan membuat sel-sel kulit tumbuh lebih cepat dan dengan meningkatkan produksi sebum.
Di sisi lain, diet rendah glikemik, yang tidak secara dramatis meningkatkan kadar gula darah atau insulin, dikaitkan dengan penurunan keparahan jerawat .
Sementara penelitian tentang topik ini menjanjikan, lebih banyak diperlukan untuk lebih memahami bagaimana karbohidrat olahan berkontribusi terhadap jerawat.
RINGKASANMakan banyak karbohidrat olahan dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin dan berkontribusi pada pengembangan jerawat. Namun, dibutuhkan lebih banyak penelitian.

2. Produk Susu

Banyak penelitian telah menemukan hubungan antara produk susu dan keparahan jerawat pada remaja.
Dua penelitian juga menemukan bahwa orang dewasa muda yang secara teratur mengonsumsi susu atau es krim empat kali lebih mungkin menderita jerawat .
Namun, studi yang dilakukan sejauh ini belum berkualitas tinggi.
Penelitian sampai saat ini berfokus terutama pada remaja dan dewasa muda dan hanya menunjukkan korelasi antara susu dan jerawat, bukan hubungan sebab akibat.
Belum jelas bagaimana susu dapat berkontribusi pada pembentukan jerawat, tetapi ada beberapa teori yang diajukan.
Susu diketahui meningkatkan kadar insulin, terlepas dari pengaruhnya terhadap gula darah, yang dapat memperburuk keparahan jerawat.
Susu sapi juga mengandung asam amino yang merangsang hati untuk menghasilkan lebih banyak IGF-1, yang telah dikaitkan dengan perkembangan jerawat.
Meskipun ada spekulasi mengapa minum susu dapat memperburuk jerawat, tidak jelas apakah susu memainkan peran langsung. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah ada jumlah atau jenis susu tertentu yang dapat memperburuk jerawat.
RINGKASANProduk susu yang sering dikonsumsi dikaitkan dengan meningkatnya keparahan jerawat, tetapi tidak pasti apakah ada hubungan sebab dan akibat.






3. Makanan Cepat Saji

Jerawat sangat terkait dengan makan makanan gaya Barat yang kaya kalori, lemak, dan karbohidrat olahan.
Makanan cepat saji, seperti burger, nugget, hot dog, kentang goreng, soda, dan milkshake, adalah makanan andalan dari makanan khas Barat dan dapat meningkatkan risiko jerawat.
Satu studi terhadap lebih dari 5.000 remaja dan dewasa muda Cina menemukan bahwa diet tinggi lemak dikaitkan dengan peningkatan risiko 43% untuk jerawat. Makan makanan cepat saji secara teratur meningkatkan risiko sebesar 17%.
Sebuah studi terpisah terhadap 2.300 pria Turki menemukan bahwa sering makan burger atau sosis dikaitkan dengan peningkatan 24% risiko terkena jerawat.
Tidak jelas mengapa makan makanan cepat saji dapat meningkatkan risiko mengembangkan jerawat, tetapi beberapa peneliti mengusulkan bahwa itu dapat mempengaruhi ekspresi gen dan mengubah kadar hormon dengan cara yang mendorong perkembangan jerawat.
Namun, penting untuk dicatat bahwa sebagian besar penelitian tentang makanan cepat saji dan jerawat telah menggunakan data yang dilaporkan sendiri. Jenis penelitian ini hanya menunjukkan pola kebiasaan diet dan risiko jerawat dan tidak membuktikan bahwa makanan cepat saji menyebabkan jerawat. Karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian.
RINGKASANSecara teratur makan makanan cepat saji telah berkorelasi dengan peningkatan risiko mengembangkan jerawat, tetapi tidak jelas apakah itu menyebabkan jerawat.

4. Makanan Kaya Lemak Omega-6

Diet yang mengandung sejumlah besar asam lemak omega-6 , seperti makanan khas Barat, telah dikaitkan dengan peningkatan kadar peradangan dan jerawat .
Ini mungkin karena diet Barat mengandung sejumlah besar jagung dan minyak kedelai, yang kaya akan lemak omega-6, dan beberapa makanan yang mengandung lemak omega-3, seperti ikan dan kacang walnut.
Ketidakseimbangan asam lemak omega-6 dan omega-3 ini mendorong tubuh ke kondisi peradangan, yang dapat memperburuk keparahan jerawat.
Sebaliknya, suplemen dengan asam lemak omega-3 dapat mengurangi tingkat peradangan dan telah ditemukan untuk mengurangi keparahan jerawat.
Sementara hubungan antara asam lemak omega-6 dan jerawat menjanjikan, belum ada penelitian terkontrol secara acak tentang topik ini, dan diperlukan lebih banyak penelitian.
RINGKASANDiet yang kaya akan asam lemak omega-6 dan omega-3 yang rendah bersifat pro-inflamasi dan dapat memperburuk jerawat, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian.

5. Cokelat

Cokelat telah dicurigai sebagai pemicu jerawat sejak tahun 1920-an, tetapi sejauh ini, belum ada konsensus yang tercapai.
Beberapa survei informal mengaitkan makan cokelat dengan peningkatan risiko timbulnya jerawat, tetapi ini tidak cukup untuk membuktikan bahwa cokelat menyebabkan jerawat.
Sebuah studi yang lebih baru menemukan bahwa pria berjerawat yang mengkonsumsi 25 gram dark chocolate 99% setiap hari mengalami peningkatan jumlah lesi jerawat setelah hanya dua minggu.
Studi lain menemukan bahwa laki-laki yang diberi kapsul bubuk kakao 100% setiap hari memiliki lesi jerawat lebih banyak setelah satu minggu dibandingkan dengan mereka yang diberi plasebo.
Sebenarnya mengapa cokelat dapat meningkatkan jerawat tidak jelas, meskipun satu studi menemukan bahwa makan cokelat meningkatkan reaktivitas sistem kekebalan terhadap bakteri penyebab jerawat, yang dapat membantu menjelaskan temuan ini.
Sementara penelitian terbaru mendukung hubungan antara konsumsi cokelat dan jerawat, masih belum jelas apakah cokelat benar-benar menyebabkan jerawat.
RINGKASANPenelitian yang muncul mendukung hubungan antara makan cokelat dan mengembangkan jerawat, tetapi alasan mengapa dan kekuatan hubungan tetap tidak jelas.






6. Bubuk Protein Whey

Protein whey adalah suplemen makanan yang populer.
Ini adalah sumber yang kaya asam leusin dan glutamin. Asam amino ini membuat sel-sel kulit tumbuh dan membelah lebih cepat, yang dapat berkontribusi pada pembentukan jerawat.
Asam amino dalam protein whey juga dapat merangsang tubuh untuk menghasilkan tingkat insulin yang lebih tinggi, yang telah dikaitkan dengan perkembangan jerawat.
Beberapa studi kasus telah melaporkan hubungan antara konsumsi protein whey dan jerawat pada atlet pria.
Studi lain menemukan korelasi langsung antara tingkat keparahan jerawat dan jumlah hari pada suplemen protein whey.
Studi-studi ini mendukung hubungan antara protein whey dan jerawat, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah protein whey menyebabkan jerawat.
RINGKASANSejumlah kecil data menunjukkan hubungan antara mengambil whey protein powder dan mengembangkan jerawat, tetapi diperlukan penelitian yang lebih berkualitas.

7. Makanan yang Sensitif Terhadap Anda

Telah diusulkan bahwa jerawat, pada akarnya, adalah penyakit radang.
Ini didukung oleh fakta bahwa obat antiinflamasi, seperti kortikosteroid, adalah pengobatan yang efektif untuk jerawat parah dan bahwa orang dengan jerawat telah meningkatkan kadar molekul inflamasi dalam darah mereka.
Salah satu cara makanan berkontribusi terhadap peradangan adalah melalui sensitivitas makanan, juga dikenal sebagai reaksi hipersensitivitas tertunda.
Sensitivitas makanan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda secara keliru mengidentifikasi makanan sebagai ancaman dan melancarkan serangan kekebalan terhadapnya.
Hal ini menghasilkan molekul proinflamasi tingkat tinggi yang beredar di seluruh tubuh, yang dapat memperburuk jerawat.
Karena ada banyak makanan yang dapat bereaksi oleh sistem kekebalan tubuh Anda, cara terbaik untuk mengetahui pemicu unik Anda adalah dengan menyelesaikan diet eliminasi di bawah pengawasan ahli diet atau spesialis gizi terdaftar.
Diet eliminasi bekerja dengan membatasi sementara jumlah makanan dalam diet Anda untuk menghilangkan pemicu dan mencapai pengurangan gejala, kemudian secara sistematis menambahkan kembali makanan sambil melacak gejala Anda dan mencari pola.
Pengujian sensitivitas makanan, seperti Mediator Release Testing (MRT), dapat membantu menentukan makanan mana yang menyebabkan peradangan terkait kekebalan dan memberikan titik awal yang lebih jelas untuk diet eliminasi Anda .
Sementara tampaknya ada hubungan antara peradangan dan jerawat, tidak ada penelitian yang secara langsung menyelidiki peran spesifik kepekaan makanan dalam perkembangannya.
Ini tetap merupakan bidang penelitian yang menjanjikan untuk membantu lebih memahami bagaimana makanan, sistem kekebalan tubuh dan peradangan memengaruhi perkembangan jerawat.
RINGKASANReaksi sensitivitas makanan dapat meningkatkan jumlah peradangan dalam tubuh, yang secara teori dapat memperburuk jerawat. Namun, belum ada penelitian yang dilakukan pada topik ini.

Apa yang harus dimakan

Sementara makanan yang dibahas di atas dapat berkontribusi pada pengembangan jerawat, ada makanan dan nutrisi lain yang dapat membantu menjaga kulit Anda bersih. Ini termasuk:
  • Asam lemak omega-3: Omega-3 anti-inflamasi, dan konsumsi teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko timbulnya jerawat.
  • Probiotik: Probiotik mempromosikan usus yang sehat dan microbiome seimbang, yang terkait dengan pengurangan peradangan dan risiko yang lebih rendah dari perkembangan jerawat.
  • Teh hijau: Teh hijau mengandung polifenol yang berhubungan dengan berkurangnya peradangan dan penurunan produksi sebum. Ekstrak teh hijau telah ditemukan untuk mengurangi keparahan jerawat ketika diterapkan pada kulit.
  • Kunyit: Kunyit mengandung polifenol curcumin anti-inflamasi , yang dapat membantu mengatur gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat, yang dapat mengurangi jerawat.
  • Vitamin A, D, E dan seng: Nutrisi ini memainkan peran penting dalam kesehatan kulit dan kekebalan tubuh dan dapat membantu mencegah jerawat.
  • Diet gaya paleolitik: Diet paleo kaya akan daging tanpa lemak, buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan, serta biji-bijian, susu, dan polong-polongan rendah. Mereka telah dikaitkan dengan kadar gula darah dan insulin yang lebih rendah).
  • Diet ala Mediterania: Diet ala Mediterania kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan dan minyak zaitun dan rendah lemak susu dan lemak jenuh. Ini juga dikaitkan dengan berkurangnya tingkat keparahan jerawat.
RINGKASANMengkonsumsi makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, probiotik, teh hijau, buah-buahan, dan sayuran dapat melindungi dari perkembangan jerawat. Vitamin A, D dan E, serta seng, juga dapat membantu mencegah jerawat.

Garis bawah

Sementara penelitian telah mengaitkan makanan tertentu dengan peningkatan risiko jerawat , penting untuk mengingat gambaran yang lebih besar.
Pola diet keseluruhan cenderung memiliki dampak yang lebih besar pada kesehatan kulit daripada makan - atau tidak makan - makanan apa pun.
Mungkin tidak perlu sepenuhnya menghindari semua makanan yang telah dikaitkan dengan jerawat tetapi mengkonsumsinya secara seimbang dengan makanan padat nutrisi lainnya yang dibahas di atas.
Penelitian tentang diet dan jerawat tidak cukup kuat untuk membuat rekomendasi diet spesifik saat ini, tetapi penelitian di masa depan sangat menjanjikan.
Sementara itu, mungkin bermanfaat untuk menyimpan catatan makanan untuk mencari pola antara makanan yang Anda makan dan kesehatan kulit Anda.