Apakah Mentimun Buah Atau Sayur?

apakah mentimun buah atau sayur?
Banyak di kalangan kita yang terkadang bingung untuk membedakan apakah mentimun sayur atau buah?. Sebenarnya mudah saja membedakan mentimun buah atau sayur tergantung dari mana sudut pandangnya.Ada beberapa teori yang menyebutkan apakah mentimun sayur atau buah.

berikut ini adalah teori dasar yang menyebutkan mentimun buah atau sayur namun sebelum itu mari kita kenali dulu apa itu mentimun?

Mentimun adalah salah satu barang hasil bumi paling populer yang ditanam dan dijual di seluruh dunia.
Anda mungkin akrab dengan renyahnya yang renyah dan rasa segar yang lembut.
Namun, Anda mungkin bertanya-tanya milik timun kelompok makanan mana.
Artikel ini menjelaskan apakah mentimun adalah buah atau sayuran.



Apakah Mentimun BuahBagikan di Pinterest

Apa itu mentimun?

Secara resmi dikenal dengan nama ilmiah mereka Cucumis sativus, mentimun adalah anggota labu, atau Cucurbitaceae , keluarga tanaman.
Mereka berasal di berbagai bagian Asia Tenggara tetapi saat ini tumbuh di seluruh dunia.
Ukuran dan warna dapat sangat bervariasi tergantung pada varietas, tetapi mentimun terkenal karena bentuknya yang panjang, berbentuk silindris dan kulit hijau cerah.
Jenis yang paling populer dikategorikan ke dalam dua kelompok: mengiris mentimun dan mentimun.
Sesuai dengan namanya, irisan mentimun adalah yang terbaik untuk dinikmati segar. Anda kemungkinan akan bertemu dengan varietas ini di toko kelontong lokal Anda atau di salad atau piring sayuran mentah .
Acar mentimun biasanya lebih kecil dan sedikit kurang umum daripada varietas irisan. Mereka biasanya tidak dimakan segar melainkan digunakan untuk membuat acar.

Pilihan yang sehat

Mentimun bukanlah sumber signifikan dari sangat banyak vitamin dan mineral, karena mereka sebagian besar terdiri dari air.
Namun, porsi 1/2 cangkir (52 gram) memberikan sekitar 11% dari rekomendasi harian untuk vitamin K - nutrisi yang memainkan peran penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Mereka juga kaya akan beberapa senyawa tanaman yang unik, seperti cucurbitacins dan cucumegastigmanes, yang memiliki antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi.
Ketimun rendah kalori, karbohidrat, dan lemak, menjadikannya pilihan yang layak untuk hampir semua jenis diet. Belum lagi, mereka menyediakan crunch yang sangat memuaskan dan menyegarkan untuk berbagai hidangan.
RINGKASANMentimun termasuk dalam kelompok labu dan terdiri dari beberapa varietas, termasuk mengiris dan mengasinkan. Mereka bergizi dan membuat tambahan yang enak untuk diet sehat.




Meskipun banyak orang menganggap mentimun sebagai sayuran, definisi ilmiah menunjukkan bahwa mereka adalah jenis buah .
Perbedaan ini terutama didasarkan pada fungsi biologis mentimun itu sendiri.
Dalam botani (studi tentang tanaman), buah-buahan memungkinkan tanaman berbunga untuk bereproduksi. 
Buah terbentuk dari indung telur yang ada di dalam bunga dan rumah benih yang akhirnya akan tumbuh menjadi tanaman baru.
Sebaliknya, "sayur" adalah istilah yang dicadangkan untuk bagian lain dari tanaman, seperti daun, batang, atau akar .
Mentimun tumbuh dari bunga dan mengandung puluhan biji yang dapat digunakan untuk membudidayakan tanaman mentimun generasi mendatang. Fungsi dasar inilah yang membuatnya buah - bukan sayuran - menurut ilmu pengetahuan.
RINGKASANSecara ilmiah, mentimun adalah buah-buahan karena mereka tumbuh dari bunga tanaman dan menahan bijinya.

Sayuran dalam arti kuliner


Banyak kebingungan seputar klasifikasi buah dan sayuran yang berbeda berasal dari penggunaan kuliner.
Definisi kuliner dari buah atau sayuran biasanya didasarkan pada profil rasa, tekstur, dan aplikasi terbaik dalam hidangan tertentu.
Buah cenderung sangat manis, asam, atau tajam, dan mereka biasanya memiliki tekstur lebih lembut, lebih lembut. Mereka lebih cenderung digunakan dalam hidangan seperti makanan penutup, kue kering, sirup, saus, dan smoothie yang membutuhkan rasa dan tekstur seperti itu.
Di sisi lain, sayuran biasanya lebih keras dalam tekstur dan umumnya memiliki lebih banyak unsur pahit dalam profil rasa mereka. 
Mereka biasanya paling cocok untuk hidangan gurih seperti makanan pembuka, sup, dan salad.
Dalam hal rasa, mentimun jatuh di suatu tempat di tengah, meskipun mereka jauh lebih mungkin untuk digunakan sebagai sayuran. 
Teksturnya yang segar, rasa lembut daging bagian dalamnya, dan rasa kulit yang agak pahit cocok untuk berbagai macam resep gurih.
Mentimun kadang-kadang bisa menghasilkan buah ketika dipasangkan dengan buah-buahan manis lainnya seperti berry atau melon. Kalau tidak, mereka lebih baik mempertahankan penunjukan yang ditunjuk dapur sebagai sayuran.
RINGKASANPraktik kuliner membedakan buah dari sayuran berdasarkan rasa dan tekstur. Mentimun paling sering digunakan dalam hidangan gurih, yaitu bagaimana ia memperoleh reputasinya sebagai sayuran.
Penggunaan kreatif

Bagi kebanyakan orang, pertanyaan apakah mentimun adalah buah atau sayuran harus memiliki dampak yang sangat kecil pada cara Anda menikmatinya.
Yang penting untuk diingat adalah bahwa mentimun serbaguna dan bergizi dengan beberapa penggunaan kuliner dan kosmetik.

Coba resep baru

Anda mungkin sudah tahu bahwa mentimun merupakan tambahan yang bagus, mudah disiapkan untuk salad buah atau lempar tradisional.
Banyak yang bahkan tidak ingin membayangkan dunia tanpa acar tapi kegunaan kuliner untuk mentimun tidak berhenti di situ.
Kocok semuanya dengan menjadikan mentimun sebagai fokus utama salad Anda. Cobalah mengirisnya menjadi potongan-potongan tipis dan beri topping dengan rempah segar, lemon, dan keju feta yang hancur .
 Atau tambahkan suar gaya Asia dengan menggunakan cuka beras, kecap asin, minyak wijen, dan biji wijen panggang.
Pada bulan-bulan hangat, nikmati mentimun dalam smoothie atau gazpacho Anda untuk peningkatan cita rasa yang menyegarkan. Cobalah pure dengan melon segar dan bekukan untuk membuat es loli.
Mentimun juga bersinar dalam hidangan seperti tabbouleh, saus yogurt, atau salsa segar.
Meskipun paling sering dimakan segar, jangan takut memasak dengan mentimun juga. Ini bekerja dengan baik di tumis atau bahkan ditumis dengan sendirinya dan atasnya dengan bumbu segar dan sedikit garam dan merica.

Sebagai Bahan Kecantikan

Mentimun tidak hanya membuat camilan renyah tetapi juga bekerja dengan baik dalam aplikasi kosmetik dan kecantikan buatan sendiri.
Retas kecantikan mentimun yang paling klasik adalah menempatkan irisan di atas mata Anda selama beberapa menit.
Hal ini dapat mengurangi pembengkakan dan membantu menghidupkan kembali bengkak, lelah mata.
Cobalah menambahkan mentimun ke masker wajah buatan sendiri dan perawatan rambut untuk menambah kelembapan dan aroma segar atau sertakan dalam mentimun buatan sendiri, toner wajah, dan kabut tubuh.
Anda juga bisa mengoleskan mentimun yang baru diiris ke kulit yang terbakar matahari untuk
RINGKASANTerlepas dari apakah itu buah atau sayuran, mentimun adalah bahan serbaguna atau produk kecantikan.

Garis bawah

Mentimun adalah jenis tanaman yang bisa dimakan yang termasuk dalam keluarga labu. Ini banyak di budidayakan dan membuat tambahan bergizi untuk diet apa pun.
Mentimun biasanya dianggap sebagai sayuran karena cara itu digunakan dalam dunia kuliner. Namun, saat tumbuh dari bunga dan mengandung biji, ini secara botani merupakan buah.
Terlepas dari status buah atau sayurnya, ada banyak cara untuk menikmati mentimun dalam rutinitas memasak atau kecantikan Anda.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Apakah Mentimun Buah Atau Sayur?"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel